แกงจืดเต้าหู้ไข่สาหร่าย

Icepiglet
Icepiglet @icepiglet

เมนูนี้น้ำซุปเชงๆ นัวๆ แม้จะ โนผงชูรสเพราะเราใส่สาหร่ายที่เป็นแหล่งให้ความกลอมกล่อมโดยธรรมชาติเพียบๆ แถมวุ้นเส้นผสมๆ ในหมูสับด้วย เพิ่มความหยุ่นๆ

แกงจืดเต้าหู้ไข่สาหร่าย

เมนูนี้น้ำซุปเชงๆ นัวๆ แม้จะ โนผงชูรสเพราะเราใส่สาหร่ายที่เป็นแหล่งให้ความกลอมกล่อมโดยธรรมชาติเพียบๆ แถมวุ้นเส้นผสมๆ ในหมูสับด้วย เพิ่มความหยุ่นๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
3 ที่
  1. หมูสับ 150 กรัม
  2. วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
  3. เต้าหู้ไข่ 1 ฟอง
  4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกไทย 2 ช้อนชา
  6. สาหร่ายแผ่น 1/2 แผ่น

วิธีทำ

45 นาที
  1. 1

    หมักหมูกับซีอิ๊วขาว พริกไทยขาวป่น แบ่งวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ตามชอบใจ

  2. 2

    ปั้นหมูทอดลงในกระทะ ให้พอเกรียมๆ มีกลิ่นหอมๆ เคล็ดลับคือ ปั้นก้อนอ้วนๆ จะได้เต็มๆ คำ ไม่ต้องให้ตรงกลางสุกก็ได้นะคะ เดี๋ยวจะแห้งไป

  3. 3

    ใส่น้ำพอประมาณ ใส่สาหร่ายที่แช่น้ำแล้ว และวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว เต้าหู้ไข่ ลงไป ต้มต่อจนสุก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Icepiglet
Icepiglet @icepiglet
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

obob’s cooking
obob’s cooking @peace_obob1
ขอเมนูแป้งที่เด็ดที่สุดด้วยครับ 🤭🤭🤭

สูตรอาหารที่คล้ายกัน