แกงจืดเต้าหู้ไข่สาหร่าย
Icepiglet @icepiglet
เมนูนี้น้ำซุปเชงๆ นัวๆ แม้จะ โนผงชูรสเพราะเราใส่สาหร่ายที่เป็นแหล่งให้ความกลอมกล่อมโดยธรรมชาติเพียบๆ แถมวุ้นเส้นผสมๆ ในหมูสับด้วย เพิ่มความหยุ่นๆ
แกงจืดเต้าหู้ไข่สาหร่าย
เมนูนี้น้ำซุปเชงๆ นัวๆ แม้จะ โนผงชูรสเพราะเราใส่สาหร่ายที่เป็นแหล่งให้ความกลอมกล่อมโดยธรรมชาติเพียบๆ แถมวุ้นเส้นผสมๆ ในหมูสับด้วย เพิ่มความหยุ่นๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูกับซีอิ๊วขาว พริกไทยขาวป่น แบ่งวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ตามชอบใจ
- 2
ปั้นหมูทอดลงในกระทะ ให้พอเกรียมๆ มีกลิ่นหอมๆ เคล็ดลับคือ ปั้นก้อนอ้วนๆ จะได้เต็มๆ คำ ไม่ต้องให้ตรงกลางสุกก็ได้นะคะ เดี๋ยวจะแห้งไป
- 3
ใส่น้ำพอประมาณ ใส่สาหร่ายที่แช่น้ำแล้ว และวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว เต้าหู้ไข่ ลงไป ต้มต่อจนสุก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13616713
ความคิดเห็น (2)