ลวกผักทีละอย่าง น้ำผักขึ้นมาคลุกเกลือกับน้ำมันงา

ผัดอกไก่กับน้ำเปล่าให้สุก คลุกเกลือกับน้ำมันงา

จัดจานให้สวยงาม

ตอกไข่ เอาเฉพาะไข่แดงไว้โปะหน้า

โคชูจังเราเอาไปผสมน้ำเปล่านิดนึง และใส่หญ้าหวานค่ะ จะได้รสที่เค็มน้อยลง คลุกข้าวง่ายขึ้น