แกงกะทิไข่ปลาหมึกใส่กล้วยดิบ
แกงกะทิไข่ปลาหมึกใส่กล้วยดิบ ไข่ปลาหมึกสด เครื่องแกงตำเอง น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ
แกงกะทิไข่ปลาหมึกใส่กล้วยดิบ
แกงกะทิไข่ปลาหมึกใส่กล้วยดิบ ไข่ปลาหมึกสด เครื่องแกงตำเอง น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลาหมึก!.... นำปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างน้ำให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีเตรียมลูกกล้วยดิบ!..นำกล้วยดิบตัดเป็นลูก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก แช่น้ำเกลือ เพื่อให้ยางกล้วยหมด นำหั่นเป็นท่อนๆ
- 3
วิธีทำ!..นำพริกแห้ง เกลือ โขลก หยาบๆใส่ขมิ้น หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ พริกไทย โขลกให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน
- 4
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงกระทิ ที่เราโขลกเตรียมไว้ ผัดให้หอม
- 5
ใส่ไข่ปลาหมึก ใส่น้ำกะทิเพิ่ม รอให้เดือด คนเบาๆเข้ากัน
- 6
ใส่ลูกกล้วยดิบที่เราเตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
- 7
ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ใบมะกรูด
- 8
ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น