Kare tahu, ayam, telur

Name: Kare tahu, ayam, telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 3 telur ayam; 2 kotak tahu putih; Bumbu:; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 ruas kuncit; 1/2 ruas jahe; 1/2 sdt jinten (klu bisa jgn di skip); 1/2 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; Bumbu geprek:; 3 daun jeruk; 2 daun salam; 1 serai; 1 ruas laos; sesuai selera Lada, garam, gula, penyedap; Santan (sya beli 2ribu)

Susan @su54n

Menu gampang cocok buat bekal suami dan anak. Maaf bunda2, lupa difoto td. Sudah mo habis dimkn anak dan suami. Rasa kare ini segar walaupun bersantan ada rasa jinten dan seger dari daun jeruk. Selamat mencoba

Lebih banyak

Kare tahu, ayam, telur

Susan @su54n

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
3telur ayam
2 kotaktahu putih
Bumbu:
5bawang merah
4bawang putih
1/2 ruaskuncit
1/2 ruasjahe
1/2 sdtjinten (klu bisa jgn di skip)
1/2 sdtketumbar
3 buahkemiri
Bumbu geprek:
3daun jeruk
2daun salam
1serai
1 ruaslaos
sesuai seleraLada, garam, gula, penyedap
Santan (sya beli 2ribu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, telur masak hingga matang. Beri garam dan penyedap sedikit
2

Air rebusan ayam, telur siram ke tahu yg sdh dipotong2 (sesuai selera). Kira2 15 mnt, angkat goreng, goreng jg ayam dan telur.
3

Blender/ulek bumbu lalu tumis masukan bumbu geprek. Tumis hingga berubah warna
4

Masukan ayam, tahu, telur dan panci beri air masak, lalu masukan bumbu tumisan masak hingga mendidik. Lalu masukan santan kental masak lagi hingga mendidik lalu matikan kompor.