Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.
Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.
Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰
Link resep asli ⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profile
Source: Lungit Darmawan
Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.
Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.
Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰
Link resep asli ⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profile
Source: Lungit Darmawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih dan buang kotoran yang mengapung. Sambil merebus ayam siapkan semua bahan bumbu.
- 2
Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe,lengkuas.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi ayam. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica bubuk dan garam.
- 4
Masukka gula dan kaldu bubuk, aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera. Masukkan seledri. Masak sampai matang dan empuk ayamnya.
- 5
Siapkan potongan daun bawang pre iris kasar. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan daun bawang pre, masak sebentar sampai layu kemudian matikan api kompor.
- 6
Sop ayam ala Pak Min Klaten siap disajikan dengan pelengkap🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)