ขิงก็รากุ้งก็แรงส์ 😋 / กุ้งผัดขิงเห็ดหูหนู / Stir fried shrimps with ginger and black mushrooms 🦐 🍄

Name: ขิงก็รากุ้งก็แรงส์ 😋 / กุ้งผัดขิงเห็ดหูหนู / Stir fried shrimps with ginger and black mushrooms 🦐 🍄
Yield: 3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กระเทียมสับ 1 ชต; ต้นหอม 2 ต้น; พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด; ขึ้นฉ่าย 2 ต้น; ซีอิ๊วขาว 1 ชต; น้ำปลา 1 ชต; น้ำมันหอย 2 ชต; น้ำเปล่า 4 ชต; น้ำตาล 0.3 ชต; ขิงซอย 1 ถ้วย; กุ้ง 6-9 ตัว; เห็ดหูหนูดำ 2 กำมือ

obob’s cooking @peace_obob1

no matter @ no matter

ความตู้มและสดของกุ้งมีผลกับรสชาติเมนูจานนี้มากกกกก #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เปิดบิลแม่ค้า...คัดกุ้งใหญ่สุดที่ตลาดสดแถวบ้านตั้งแต่ตีห้า 😴😴😴

Cr. Anonymous friend กับชื่อเมนูสุดเก๋ไก๋ as always

เปิดบิลแม่ค้า...คัดกุ้งใหญ่สุดที่ตลาดสดแถวบ้านตั้งแต่ตีห้า 😴😴😴

Cr. Anonymous friend กับชื่อเมนูสุดเก๋ไก๋ as always

ดูเพิ่มเติม

ขิงก็รากุ้งก็แรงส์ 😋 / กุ้งผัดขิงเห็ดหูหนู / Stir fried shrimps with ginger and black mushrooms 🦐 🍄

obob’s cooking @peace_obob1

no matter @ no matter

เปิดบิลแม่ค้า...คัดกุ้งใหญ่สุดที่ตลาดสดแถวบ้านตั้งแต่ตีห้า 😴😴😴

Cr. Anonymous friend กับชื่อเมนูสุดเก๋ไก๋ as always

เปิดบิลแม่ค้า...คัดกุ้งใหญ่สุดที่ตลาดสดแถวบ้านตั้งแต่ตีห้า 😴😴😴

Cr. Anonymous friend กับชื่อเมนูสุดเก๋ไก๋ as always

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

10 นาที

3 เสิร์ฟ

กระเทียมสับ 1 ชต
ต้นหอม 2 ต้น
พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
น้ำปลา 1 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
น้ำเปล่า 4 ชต
น้ำตาล 0.3 ชต
วัตถุดิบหลัก
ขิงซอย 1 ถ้วย
กุ้ง 6-9 ตัว
เห็ดหูหนูดำ 2 กำมือ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

ผัดกระเทียมกับขิงให้หอม ใส่กุ้งลงไป ผัดให้สุก 80% ใส่เห็ดหูหนูตามลงไปผัดให้เห็ดสุก เติมน้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำเปล่า น้ำตาลลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอมคลุกให้เข้ากัน แล้วตักเสิร์ฟ โรยขึ้นฉ่ายแต่งหน้า