30. Tahu Telur Favorit Mama
Makanan favorit Mama.. Makan tahu telur depan rumah eyang di Ponorogo, udah lama banget ga mudik, selain karna pandemi rumah eyang jg udah brubah bentuk dalam bentuk rekening 😄😄 Tahu Telur, tp kuahnya ga pake petis.. cukup bahan sederhana.. yuk, bikin mama bahagia lewat suapan ke mulutnya 🥰 ini dibuat seperti tahu gimbal semarang tapi ga pakai bakwan udang
30. Tahu Telur Favorit Mama
Makanan favorit Mama.. Makan tahu telur depan rumah eyang di Ponorogo, udah lama banget ga mudik, selain karna pandemi rumah eyang jg udah brubah bentuk dalam bentuk rekening 😄😄 Tahu Telur, tp kuahnya ga pake petis.. cukup bahan sederhana.. yuk, bikin mama bahagia lewat suapan ke mulutnya 🥰 ini dibuat seperti tahu gimbal semarang tapi ga pakai bakwan udang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan 1/2sdt garam, hingga garam larut, masukan tahu yang sudah dipotong-potong, lumurin hingga tahu tertutup telur
- 2
Goreng tahu dan telur dengan api sedang seperti dadar, minyak agak banyak agar telur mengembang dan kriuk. Setelah matang angkat dan tiriskan
- 3
Sementara menggoreng tahu, kita bisa sambil membuat bumbu/kuah, rebus air, bawang putih, asam jawa, kecap dan 1/2 sdt garam. Setelah mendidih matikan lalu campur di dalam mangkok dengan bumbi kacang, aduk sampai larut.
- 4
Waktunya menata di piring, potong lontong/ketupat tata di piring, lalu tahu telur, kubis dan tauge. Setelahnya siram dengan bumbu yang telah dibuat, terakhir paling atas beri seledri dan bawang goreng. Santap selagi hangat. Paling enak dimakan bersama keluarga 😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar