ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่ส่วนผสมที่เหลือทุกอย่างลงไป (ยกเว้นนำ้มันพืช) >> ตีให้เข้ากัน

ตั้งกะทะใบขนาดย่อม (จะช่วยให้ไข่เจียวเป็นแผ่นหนานุ่มน่ากิน) >>ใส่นำ้มันพืชลงไป

เมื่อนำ้มันร้อนได้ที่ >> ก่อนใส่ไข่ลงในกะทะ ตีไข่แรงๆให้เป็นฟอง แล้วยกเทสูงๆลงในกะทะ (วิธีนี้ช่วยให้ได้ไข่เจียวที่ฟูน่ากิน) >> เทไข่หมดหลี่ไฟลงนิดหน่อย

หมั่นเขี่ยขอบๆ เพื่อให้ไข่ที่อยู่กลางกะทะได้ไหลลงก้นกะทะ (ช่วยให้ไข่สุกทั่วถึง)

กลับให้สุกทั้ง2ด้าน เป็นอันเสร็จ 🍽