เต้าหู้ไข่ทอดหมูสับ
มีเต้าหู้ไข่อยู่ 3 หลอด ไม่รู้จะทำอะไรกินดี😚
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้หลอดมาหั่นให้ได้หลอดละ 4 ชิ้น นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ ลงทอดในน้ำมัน ใช้ไฟปานกลางจนเหลืองกรอบ ทอดจนหมด พักไว้
- 2
นำกระเทียมลงผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูใกล้สุก เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล และซีอิ๊วดำลงไป นำแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำเปล่าจนแป้งละลายหมด จากนั้นเทลงในกระทะที่ผัดหมูอยู่ ผัดจนน้ำเริ่มงวด
- 3
เมื่อหมูสุกและน้ำงวดดีแล้ว ตักใส่ชามที่ใส่เต้าหู้อยู่ โรยด้านบนด้วยดอกหอมกับพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13758925
ความคิดเห็น