ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
Greatzy In Canada @greatzythecook
เคล็ดลับคือ การใช้ไฟกลางๆ ในการทอด และใช้การเหยาะน้ำปลา และซีอิ๊วข้างๆ กระทะเพื่อให้ ความเค็มถึงทั่วผัก
ถ้าหากว่ารู้สึกเค็มไปให้เติมน้ำตาล 1 หยิบมือ
ใช้น้ำปลาหอยเป๋าฮื้อกับซีอิ๊วฝาเขียวค่ะ
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
เคล็ดลับคือ การใช้ไฟกลางๆ ในการทอด และใช้การเหยาะน้ำปลา และซีอิ๊วข้างๆ กระทะเพื่อให้ ความเค็มถึงทั่วผัก
ถ้าหากว่ารู้สึกเค็มไปให้เติมน้ำตาล 1 หยิบมือ
ใช้น้ำปลาหอยเป๋าฮื้อกับซีอิ๊วฝาเขียวค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นกะหล่ำให้เป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
หั่นกระเทียม แล้วนำไปใส่ในกระทะ ใส่น้ำมัน ไม่ต้องรอให้มันร้อน
- 3
กระเทียมหอมแล้ว ให้เอากะหล่ำปลีลงไปผัดจนสุก
- 4
สุกแล้วถึงใส่น้ำปลาลงไป เหยาะข้างๆ กระทะ ครั้งที่ 1
- 5
คลุกน้ำปลาให้ทั่ว หลังจากนั้นผ่อนไฟลง เหยาะน้ำปลาอีกรอบ
- 6
คลุกให้ทั่วปิดไฟ เหยาะซีอิ๊วขาว คลุกให้ทั่ว
รูป Cooksnap
อยู่ตปท ต้องทำกับข้าวทานเองค่ะ และก็ฝึกไปทำเรื่อย พอเจอสูตรที่ถูกใจหรือทำแล้วมันเวิร์คก็อยากจะเก็บไว้และเก็บไว้ทำอีก ทำอาหารคลีนบ้าง ไม่คลีนบ้างค่ะIg: grace.phapada
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13770077
ความคิดเห็น