ผัดกะเพราเบคอนกากหมู

Name: ผัดกะเพราเบคอนกากหมู
Yield: 2คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: เบคอนสด ประมาณ 2-3 ขีด; พริกแดง 3-4 เม็ด; กระเทียม 2-3 กลีบ; ใบกะเพรา 1 กำ; กากหมูเจียว ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ 1 ถ้วยเล็ก; ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา; น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ; เครื่องปรุงรสรสดี 1 ช้อนชา

Four's View @fourview

เมนูนี้เกิดขึ้นเนื่องจากที่บ้านกินหมูกระทะกันค่ะ แล้วเบคอนเหลือเยอะ ส่วนกากหมูถ้าไม่อยากทำก็ไปหาซื้อตามร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกได้เลยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ผัดกะเพราเบคอนกากหมู

Four's View @fourview

ส่วนผสม

45 นาที

2คน

เบคอนสด ประมาณ 2-3 ขีด
พริกแดง 3-4 เม็ด
กระเทียม 2-3 กลีบ
ใบกะเพรา 1 กำ
กากหมูเจียว ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ 1 ถ้วยเล็ก
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสรสดี 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

45 นาที

1

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ทุบพริกและกระเทียมลงไป ผัดให้หอม ไส้เบคอนพร้อมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน จนทุกอย่างสุก
2

หลังจากนั้นเด็ดใบกระเพรา ใส่ลงไป คลุกให้ทั่ว ปิดไฟ โรยด้วยกาก หมู เจียว พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ