แกงส้ม ผักรวม ง่ายๆ ต่างแดนค่ะ
Bella Pa shim @Endabell1425
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างผัก ให้สะอาด เตรียมไว้
- 2
ต้มปลานิลในน้ำเดือด ใส่ใบมะกรูด ดับคาวสัก 2-3 ใบค่ะ ต้ม ให้ปลาพอสุก ตักออก นำไปตำกับพริกแกงที่เตรียมไว้ค่ะ
- 3
น้ำซุปเดือด ใส่เครื่องแกงลงไปเลยค่ะ ผักเนื้อแข็งใส่ก่อน เช่น แครอท หัวไชเท้า ใส่ไปก่อนเลย ต้มไปก่อน 5 นาที ปรุงน้ำตาล น้ำปลา ไม่ใส่น้ำมะขาม เพราะชิมก่อน คือเครื่องแกงเปรี้ยวอยู่แล้วค่ะ
- 4
ผักบุ้งใส่ลำดับสุดท้าย ใส่ปุ๊บ น้ำซุปเดือด ปิดเตาทันที เพื่อความแซ่บ จี๊ดจ๊าด บีบมะนาวลงไปตอนปิดเตาแล้วด้วย 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13783353
ความคิดเห็น