ผัดผักบุ้งอ่อนไฟแดง
#เทศกาลกินผัก :ผัดผักบุ้งไฟแดงเป็นอาหารพื้นบ้านที่ทำกินมานานแสนนาน ในอดีตผู้เฒ่าผู้แก่จะบอกว่าทานผักบุ้งแล้วสายตาดี รักษาอาการสายตาสั้น ตาต้อ ตาฝ้า ตาแดง และอาการคันตาบ่อยๆ ปัจจุบันเราตรวจสอบอ้างอิงจากูเกิ้ลพบว่าเพิ่มศักยภาพบำรุงสมอง เพิ่มความสามารถในการจดจำ
ป้องกันลดโอกาสเป็นมะเร็ง...
ผัดผักบุ้งอ่อนไฟแดง
#เทศกาลกินผัก :ผัดผักบุ้งไฟแดงเป็นอาหารพื้นบ้านที่ทำกินมานานแสนนาน ในอดีตผู้เฒ่าผู้แก่จะบอกว่าทานผักบุ้งแล้วสายตาดี รักษาอาการสายตาสั้น ตาต้อ ตาฝ้า ตาแดง และอาการคันตาบ่อยๆ ปัจจุบันเราตรวจสอบอ้างอิงจากูเกิ้ลพบว่าเพิ่มศักยภาพบำรุงสมอง เพิ่มความสามารถในการจดจำ
ป้องกันลดโอกาสเป็นมะเร็ง...
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างผักบุ้งให้สะอาด 1 ครั้ง แช่เบกกิ้งโซดาหรือเกลือ 1 ช้อนชา สัก 2 นาที ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
หั่นกระเทียมฝอย/ พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย 1 กำ
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันที่เตรียมไว้ รอจนร้อน ใส่กระเทียมหั่นฝอยที่เตรียม ผัดพอเหลือง ใส่พริกขี้หนูที่เตรียม ใส่ผักบุ้งลงไปพร้อมทั้งซอสปรุงรสทั้งหมด
- 4
ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว 1-2 ครั้ง แล้วปิดไฟเสิร์ฟใส่จาน (ห้ามผัดนานเด็ดขาดเพราะจะเละไม่อร่อย) รสชาติจะกรอบ นุ่ม อร่อย
- 5
**สรุป มังสวิรัต สามารถทานกระเทียมได้ ส่วนอาหารเจ ทานกระเทียมไม่ได้
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น