เมนูปลาร้าง่ายๆ

Name: เมนูปลาร้าง่ายๆ
Yield: 3-4คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาร้า/น้ำปลาร้า (ถ้วยน้ำจิ้ม) 1-2 ถ้วยตวง; น้ำเปล่า 3-4 ถ้วย; มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก; พริกป่น 1 ชต; พริกขี้หนู (ใส่เป็นลูกโดดค่ะ) 3-4 เม็ด; หอมแดงซอย 2-3 หัว

Four's View @fourview

เมนูปลาร้านี้ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะค่ะ คล้ายๆ ปลาร้าทรงเครื่อง แต่ไม่ใส่กะทินะคะ #เทศกาลกินผัก

ดูเพิ่มเติม

เมนูปลาร้าง่ายๆ

Four's View @fourview

ส่วนผสม

1ชม.-1 ชม.ครึ่ง

3-4คน

ปลาร้า/น้ำปลาร้า (ถ้วยน้ำจิ้ม) 1-2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3-4 ถ้วย
มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
พริกป่น 1 ชต
พริกขี้หนู (ใส่เป็นลูกโดดค่ะ) 3-4 เม็ด
หอมแดงซอย 2-3 หัว

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1ชม.-1 ชม.ครึ่ง

1

นำน้ำเปล่า และปลาร้าใส่ในหม้อ ต้มให้เดือด
2

หลังจากนั้นปิดไฟ ใส่พริกป่น/หอมซอย/สับมะม่วงลงไป/ใส่ลูกโดด
3

ทานกับผักแกล้มได้หลายอย่างค่ะ เช่นใบมะม่วงอ่อน/ใบมะกอก/ถั่วพู ส่วนในรูปจะเป็นผักชีล้อม/ใบมะตูมแขก