เป็ดผัดปาท่องโก๋ หอมซอสฮอยซิน เป็ดนุ่มๆ ตัดด้วยปาท่องโก๋กรอบๆ
ปาท่องโก๋เมืองจีนไม่ทราบว่ารูปร่างหน้าตาเป็นยังไง
แต่ปาท่องโก๋ร้านจีนที่ซื้อต่างประเทศ
ดุ้นเท่าแขน
ดูภาพด้านล่าง
เราซื้อกลับบ้านทีไร กินไม่เคยหมด
หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ช่องแข็งไว้
อยากทานเมื่อไหร่ก็เอามาอุ่นค่ะ
สูตรเป็ดผัดปาท่องโก๋นี้
กินเพลินมาก
เป็ดผัดกระเทียมอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว
ได้เพิ่มความกรุบกรอบจากปาท่องโก๋
ใส่เห็ดซักนิดเพื่อสุขภาพ
ทานกับข้าวต้ม อร่อยม๊าก
วิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCoriander
FB/IG: @captain.coriander
เป็ดผัดปาท่องโก๋ หอมซอสฮอยซิน เป็ดนุ่มๆ ตัดด้วยปาท่องโก๋กรอบๆ
ปาท่องโก๋เมืองจีนไม่ทราบว่ารูปร่างหน้าตาเป็นยังไง
แต่ปาท่องโก๋ร้านจีนที่ซื้อต่างประเทศ
ดุ้นเท่าแขน
ดูภาพด้านล่าง
เราซื้อกลับบ้านทีไร กินไม่เคยหมด
หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ช่องแข็งไว้
อยากทานเมื่อไหร่ก็เอามาอุ่นค่ะ
สูตรเป็ดผัดปาท่องโก๋นี้
กินเพลินมาก
เป็ดผัดกระเทียมอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว
ได้เพิ่มความกรุบกรอบจากปาท่องโก๋
ใส่เห็ดซักนิดเพื่อสุขภาพ
ทานกับข้าวต้ม อร่อยม๊าก
วิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCoriander
FB/IG: @captain.coriander
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ
น้ำมัน 1 ชต.
ไฟแรงใส่ปาท่องโก๋หั่นลงไป
คลุกๆ น้ำมันให้ทั่วกันกลับด้านให้กรอบทั้งสองด้าน
ตักขึ้นมาพักไว้ก่อน
- 2
กระทะใบเดิม
น้ำมัน 1 ชช.
ไฟแรงใส่เห็ด
ผัดจนเกือบสุกตักขึ้นมาพักไว้
- 3
กระทะใบเดิม
ไฟกลาง
น้ำมัน 2 ชต.ใส่กระเทียม
ผัดจนหอมตามด้วยเป็ดย่างหั่น
ผัดจนกลิ่นหอมมากจนทนไม่ไหว
- 4
ปรุงรสด้วยเหล้าจีน + ซอสฮอยซิน + ซีอิ๊วดำหวาน + น้ำสะอาด + ซีอิ๊วขาว
ผัดให้เข้ากันใส่เห็ด
ผัดๆ
- 5
ใส่ปาท่องโก๋ + ต้นหอมหั่น
ผัดให้น้ำซอสเคลือบทั่วๆ กัน
- 6
ปิดไฟ
เสิร์ฟเลยค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)