Basque Burnt Cheesecake Keto ชีสเค้กหน้าไหม้ ทำง่ายมาก ไร้แป้ง

ชอบกินขนมมากๆ แต่เริ่มทาน โลว์คาร์บ (Low carb) แล้ว
อยากทานชีสเค้กอร่อยๆ เลยลองทำเอง ลองปรับจากหลายๆ สูตร สูตรนี้ทำหลายรอบแล้วก็สำเร็จตลอด ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำไปฝากใครก็ถูกใจค่ะ
Basque Burnt Cheesecake Keto ชีสเค้กหน้าไหม้ ทำง่ายมาก ไร้แป้ง
ชอบกินขนมมากๆ แต่เริ่มทาน โลว์คาร์บ (Low carb) แล้ว
อยากทานชีสเค้กอร่อยๆ เลยลองทำเอง ลองปรับจากหลายๆ สูตร สูตรนี้ทำหลายรอบแล้วก็สำเร็จตลอด ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำไปฝากใครก็ถูกใจค่ะ
วิธีทำ
- 1
ครีมชีสทิ้งไว้ให้ได้อุณหภูมิห้อง นำมาตีกับน้ำตาลอิริทจนเข้ากัน
- 2
ใส่วิปปิ้งครีมลงไปตีต่อ ตามด้วยไข่ ค่อยๆใส่ทีละฟอง กลิ่นวานิลลา เกลือชมพู และน้ำมะนาว ตีให้เนื้อละเอียด
- 3
กรอง 1-2 รอบ ใส่ลงในพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ที่รองกระดาษไว้ แล้วเคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศซัก 2 ที
- 4
วอร์มเตาไว้ นำเข้าเตาอบ 220 องศา ประมาณ 20 นาที ขึ้นอยู่กับความแรงของเตา ทำครั้งแรกๆ อย่าทิ้งไว้เลย 20 นาที แนะนำให้ตั้งเวลาซัก 15 นาทีก่อน คอยดูจนได้สีที่ชอบ ปรับลดเวลาได้ตามความเหมาะสมค่ะ
- 5
ตั้งไว้ให้เย็นลง หน้าจะยุบสวยงาม แล้วค่อยนำไปแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือ 1 คืนก็ได้
- 6
เนื้อจะเนียนแบบนี้ค่ะ เก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม

















ความคิดเห็น (9)