Ayam Kunyit Kemangi

Name: Ayam Kunyit Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Ons Daging Ayam; 4 butir kemiri; 5 Butir Cabe (bisa ditambahkan lg klu mw lbh pedas); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 Sdt Lada; 1 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe; 2 Cm Lengkuas, Geprek; 2 Lembar Daun salam; 2 Lembar daun jeruk; 1 buah Kapulaga (aq Skip coz g punya); 2 buah Serai, Geprek; 1/2 Sdm garam (Sesuai selera); 2 Butir Jeruk; Segenggam Kemangi

Mom El @Mom_Jazeel

Semitau, Kapuas Hulu, Kalimantan Barat

Ada stok daging ayam..
Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang ..

Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit..

Berhubung pak suami lagi batuk jadi santannya ta skip..

Masaknya kering, g pakai santan dan air.. ada tambahan bumbu cabe coz kami suka makanan yg ada pedas2nya..

Source: Dapur Rose

#RecookMenyadik
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalBar

Ada stok daging ayam..
Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang ..

Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit..

Berhubung pak suami lagi batuk jadi santannya ta skip..

Masaknya kering, g pakai santan dan air.. ada tambahan bumbu cabe coz kami suka makanan yg ada pedas2nya..

Source: Dapur Rose

#RecookMenyadik
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalBar

Lebih banyak

Ayam Kunyit Kemangi

Mom El @Mom_Jazeel

Semitau, Kapuas Hulu, Kalimantan Barat

Ada stok daging ayam..
Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang ..

Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit..

Berhubung pak suami lagi batuk jadi santannya ta skip..

Masaknya kering, g pakai santan dan air.. ada tambahan bumbu cabe coz kami suka makanan yg ada pedas2nya..

Source: Dapur Rose

#RecookMenyadik
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalBar

Ada stok daging ayam..
Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang ..

Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit..

Berhubung pak suami lagi batuk jadi santannya ta skip..

Masaknya kering, g pakai santan dan air.. ada tambahan bumbu cabe coz kami suka makanan yg ada pedas2nya..

Source: Dapur Rose

#RecookMenyadik
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 OnsDaging Ayam
Bumbu Halus:
4 butirkemiri
5 ButirCabe (bisa ditambahkan lg klu mw lbh pedas)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 SdtLada
1 RuasKunyit
1 RuasJahe
Bumbu Tambahan:
2 CmLengkuas, Geprek
2 LembarDaun salam
2 Lembardaun jeruk
1 buahKapulaga (aq Skip coz g punya)
2 buahSerai, Geprek
1/2 Sdmgaram (Sesuai selera)
2 ButirJeruk
SegenggamKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Lumuri daging ayam dg perasan jeruk dan garam, diamkan selama 20 menit. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus smp harum dan matang, masukkan bumbu tambahan. Tumis sampai semua bahan layu.
4

Masukkan daging ayam, masak smp daging matang. Sebelum diangkat masukkan kemangi. Aduk rata. Kemudian matikan kompor. Hidangan siap disantap.