กล้วยทับราดน้ำกะทิ V.ladiiproud🍌🥥

ladiiproud
ladiiproud @ladiiproud
Köln

วันนี้ขอวาร์ปมาเมนูของหวานหน่อยน้า
ส่วนใครรอสูตรกิมจิ พรุ่งนี้จัดให้นะคะคนดี

กล้วยทับราดน้ำกะทิ V.ladiiproud🍌🥥

มี 22 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

วันนี้ขอวาร์ปมาเมนูของหวานหน่อยน้า
ส่วนใครรอสูตรกิมจิ พรุ่งนี้จัดให้นะคะคนดี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กล้วยน้ำว้าห่าม 8 ลูก
  2. กะทิอัมพวา 1 ถต
  3. น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  5. เกลือป่น 1/2 ชช
  6. เนยจืด ตามต้องการหรือ 1/2 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    นำกะทิ+น้ำตาลมะพร้าว+น้ำตาลทราย+เกลือป่น เทลงหม้อ นำตั้งไฟเบา คนไปมาประมาณ 10-20 นาที ความเหนียวของน้ำราดเอาตามที่เราชอบได้เลย **แต่เผื่อเวลาตอนน้ำราดเย็นตัวลงด้วย จะมีความเหนียวเพิ่มอีกเยอะเลยนะคะ พอได้ที่ ปิดไฟโยนเนยใส่ คนให้เนยละลาย เสร็จเรียบร้อยในส่วนของน้ำราดอร่อยๆ **อ้อ หากรู้สึกไม่เค็มปะแล่มๆ อย่างที่ชอบก็สามารถเพิ่มเกลือป่นไปอีกสักหยิบมือเล็กๆ ได้

  2. 2

    ในส่วนของกล้วย ควรเลือกกล้วยห่ามๆ ถ้าใครไม่แน่ใจกลัวว่าจะฝาดลองชิมก่อน ปอกเปลือก ลอกเยื่อออก หั่นตามขวาง 1 ลูกได้ประมาณ 3-4 ชิ้น จากนั้นจะนำเข้าเตาอบ/หม้ออบลมร้อน หรือก่อไฟปิ้ง แล้วแต่สะดวกกันได้เลย เมื่อกล้วยสุกแล้ว นำมาวางบนเขียง หรือถาด แล้วใช้มีดกดให้แบน
    บางบ้านจะมีเครื่องทับกล้วยก็สะดวกดี

  3. 3

    เพียง 2 ขั้นตอนนี้เราก็จะได้กล้วยทับราดน้ำกะทิอร่อยๆ ทานแล้ว

  4. 4

    สัดส่วนเครื่องปรุงต่างๆ แนะนำให้ค่อยๆปรุง ขาดเหลือตรงไหนปรุงเพิ่มได้ทีหลัง เพราะตามสัดส่วนที่ลงในสูตรเป็นเพียงการประมาณคร่าวๆ และแต่ละบ้านทานรสชาติที่ต่างกัน สามารถปรับให้เข้ากับความชอบแต่ละบ้านได้เลยนะคะ

  5. 5

    เพื่อนๆคนไหนทำแล้วอย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างน้า ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานเองน้า❤🌾ขอบคุณทุกๆการติดตามนะคะคนดี🙏🏻❤หากมีข้อสงสัยสามารถทักเข้ามาถามได้นะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ladiiproud
ladiiproud @ladiiproud
เมื่อ
Köln

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน