กล้วยทับราดน้ำกะทิ V.ladiiproud🍌🥥

วันนี้ขอวาร์ปมาเมนูของหวานหน่อยน้า
ส่วนใครรอสูตรกิมจิ พรุ่งนี้จัดให้นะคะคนดี
กล้วยทับราดน้ำกะทิ V.ladiiproud🍌🥥
วันนี้ขอวาร์ปมาเมนูของหวานหน่อยน้า
ส่วนใครรอสูตรกิมจิ พรุ่งนี้จัดให้นะคะคนดี
วิธีทำ
- 1
นำกะทิ+น้ำตาลมะพร้าว+น้ำตาลทราย+เกลือป่น เทลงหม้อ นำตั้งไฟเบา คนไปมาประมาณ 10-20 นาที ความเหนียวของน้ำราดเอาตามที่เราชอบได้เลย **แต่เผื่อเวลาตอนน้ำราดเย็นตัวลงด้วย จะมีความเหนียวเพิ่มอีกเยอะเลยนะคะ พอได้ที่ ปิดไฟโยนเนยใส่ คนให้เนยละลาย เสร็จเรียบร้อยในส่วนของน้ำราดอร่อยๆ **อ้อ หากรู้สึกไม่เค็มปะแล่มๆ อย่างที่ชอบก็สามารถเพิ่มเกลือป่นไปอีกสักหยิบมือเล็กๆ ได้
- 2
ในส่วนของกล้วย ควรเลือกกล้วยห่ามๆ ถ้าใครไม่แน่ใจกลัวว่าจะฝาดลองชิมก่อน ปอกเปลือก ลอกเยื่อออก หั่นตามขวาง 1 ลูกได้ประมาณ 3-4 ชิ้น จากนั้นจะนำเข้าเตาอบ/หม้ออบลมร้อน หรือก่อไฟปิ้ง แล้วแต่สะดวกกันได้เลย เมื่อกล้วยสุกแล้ว นำมาวางบนเขียง หรือถาด แล้วใช้มีดกดให้แบน
บางบ้านจะมีเครื่องทับกล้วยก็สะดวกดี - 3
เพียง 2 ขั้นตอนนี้เราก็จะได้กล้วยทับราดน้ำกะทิอร่อยๆ ทานแล้ว
- 4
สัดส่วนเครื่องปรุงต่างๆ แนะนำให้ค่อยๆปรุง ขาดเหลือตรงไหนปรุงเพิ่มได้ทีหลัง เพราะตามสัดส่วนที่ลงในสูตรเป็นเพียงการประมาณคร่าวๆ และแต่ละบ้านทานรสชาติที่ต่างกัน สามารถปรับให้เข้ากับความชอบแต่ละบ้านได้เลยนะคะ
- 5
เพื่อนๆคนไหนทำแล้วอย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างน้า ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานเองน้า❤🌾ขอบคุณทุกๆการติดตามนะคะคนดี🙏🏻❤หากมีข้อสงสัยสามารถทักเข้ามาถามได้นะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม






ความคิดเห็น