นำเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม หั่นกะหล่ำปลีแบบซอยให้เป็นฝอยๆ แล้วล้างน้ำให้สะอาดพักไว้

นำเส้นหมี่ซั่วลวกน้ำประมาณ 3 นาที ตอนลวกใส่น้ำมันลงในน้ำเล็กน้อย เส้นจะได้ไม่ติดกัน หลังจากนั้นตัดเส้นขึ้นล้างด้วยน้ำสะอาด สะเด็ดน้ำแล้วพักเส้นไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่แฮมสติ๊กลงไปรวนให้เกรียมๆ ตามด้วยกะหล่ำปลีซอย

ใส่เห็ดหอม ตามด้วยเส้นหมี่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงตามสูตร ชิมรสชาติหากพอใจแล้ว