เนื้อปูคำโตผัดผงกะหรี่ 🦀 / Stir fried crab meat with curry powder 🦀

Name: เนื้อปูคำโตผัดผงกะหรี่ 🦀 / Stir fried crab meat with curry powder 🦀
Yield: 4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อปู 2 ขีด; ผงกะหรี่ 2.5 ชต; น้ำพริกเผา 2.5 ชต; นมข้นจืด 3 ชต; ซีอิ๊วขาว 0.7 ชต; ไข่ไก่ 3 ฟอง; น้ำตาล 0.5 ชช; เหล้าจีน 1 ฝา; หอมใหญ่ 0.5 หัว; ต้นหอม 3 ต้น; ขึ้นฉ่าย 3 ต้น; กระเทียมทุบ 4 กลีบ

obob’s cooking @peace_obob1

no matter @ no matter

#แชร์ให้จากใจ

โดนแม่ค้าอาหารทะเลยุ “เนื้อปูสวยๆ จัดมั้ยคะเฮีย” เสร็จไป 2 ขีด 😱😭

เนื้อปูตู้มๆ ผงกะหรี่เข้มๆ ผัดเข้ากับซอสขลุกขลิก อร่อยเต็มคำกันไป😋

#แชร์ให้จากใจ

โดนแม่ค้าอาหารทะเลยุ “เนื้อปูสวยๆ จัดมั้ยคะเฮีย” เสร็จไป 2 ขีด 😱😭

เนื้อปูตู้มๆ ผงกะหรี่เข้มๆ ผัดเข้ากับซอสขลุกขลิก อร่อยเต็มคำกันไป😋

ดูเพิ่มเติม

เนื้อปูคำโตผัดผงกะหรี่ 🦀 / Stir fried crab meat with curry powder 🦀

obob’s cooking @peace_obob1

no matter @ no matter

#แชร์ให้จากใจ

โดนแม่ค้าอาหารทะเลยุ “เนื้อปูสวยๆ จัดมั้ยคะเฮีย” เสร็จไป 2 ขีด 😱😭

เนื้อปูตู้มๆ ผงกะหรี่เข้มๆ ผัดเข้ากับซอสขลุกขลิก อร่อยเต็มคำกันไป😋

#แชร์ให้จากใจ

โดนแม่ค้าอาหารทะเลยุ “เนื้อปูสวยๆ จัดมั้ยคะเฮีย” เสร็จไป 2 ขีด 😱😭

เนื้อปูตู้มๆ ผงกะหรี่เข้มๆ ผัดเข้ากับซอสขลุกขลิก อร่อยเต็มคำกันไป😋

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

15 นาที

4 เสิร์ฟ

เนื้อปู 2 ขีด
ผงกะหรี่ 2.5 ชต
น้ำพริกเผา 2.5 ชต
นมข้นจืด 3 ชต
ซีอิ๊วขาว 0.7 ชต
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาล 0.5 ชช
เหล้าจีน 1 ฝา
หอมใหญ่ 0.5 หัว
ต้นหอม 3 ต้น
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
กระเทียมทุบ 4 กลีบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

ตีไข่ ใส่ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา นมข้นจืด น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน
2

ผัดกระเทียมให้หอม ใส่หอมลงไปผัดตาม พอสุก 60% ใส่น้ำปรุง ผัดให้ไข่สุกน้ำไม่แห้ง แล้วใส่เนื้อปู เหล้าจีนลงไป พอเนื้อปูร้อนใส่ต้นหอม ขึ้นช่ายตามผัดเบาๆ ให้เข้ากันระวังเนือปูแตก ปิดไฟยกเสิร์ฟ ฟินนนนน