Ayam Bakar Madu Teflon
Biasa kalo ada ayam di rumah paling dimasak ayam mentega atau digoreng tepung biasa. Kali ini pingin coba bikin ayam bakar madu. Ternyata hasilnya uwenak lho 👍👍
Ayamnya enak, gurih dengan rasa yang menonjol manis. Untuk sambalnya kali ini saya bikin sambal matang tomat. Duet maut yang pasti bikin boros nasi👌👌
hashtag :
#Timlo_ProteinHewani
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#cookpadCommunity_solo
Ayam Bakar Madu Teflon
Biasa kalo ada ayam di rumah paling dimasak ayam mentega atau digoreng tepung biasa. Kali ini pingin coba bikin ayam bakar madu. Ternyata hasilnya uwenak lho 👍👍
Ayamnya enak, gurih dengan rasa yang menonjol manis. Untuk sambalnya kali ini saya bikin sambal matang tomat. Duet maut yang pasti bikin boros nasi👌👌
hashtag :
#Timlo_ProteinHewani
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#cookpadCommunity_solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Aduk-aduk dan biarkan sekitar 15 menit. Cuci bersih.
- 2
Siapkan bahan bumbu halus, haluskan (saya menggunakan blender kecil)
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis kembali sambil diaduk-aduk hingga harum.
- 4
Masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar hingga ayam berubah warna.
- 5
Tambahkan air dan masukkan santan kemasan, gul merah sisir.
- 6
Tambahkan madu, air asam jawa, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Pertama direbus, airnya memang kekuningan, nanti setelah agak surut akan menjadi kecoklatan.
- 7
Rebus ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap. (Jangan terlalu kering karena untuk olesan saat membakar ayam)
- 8
Panaskan teflon happycall, masukkan mentega dan biarkan meleleh. Panggang ayam, sambil dibolak balik dan oles dengan bumbu sisa ungkep ayam dengan api kecil. Jangan terlalu lama dipanggang, karena cepat gosong.
- 9
Sajikan dengan nasi dan sambal tomat 👍👍
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar