นำไก่โรยด้วยด้วยเกลือ พริกไทย ผง Italian seasoning (ถ้าไม่มีก็ ไม่เป็นไร)

ลงไปทอดด้วยน้ำมันไฟกลาง ใช้น้ำมันพืชปกติ

ทอดแล้วกลับด้าน ให้สุก 90% หลังจากนั้นนำไก่ขึ้นทันที

เตรียมเห็ดมาหั่นครึ่ง สับกระเทียม และนำไทม์ครึ่งนึงของที่มีมาสับ

ทำให้เห็ดสุกจนมีสีเข้ม แล้วใส่ กระเทียมสับและไทม์สับลงไป

แล้วก็ใส่ คนอร์ลงไป 1 ก้อน

เอาไก่ลงไปใส่ ในกระทะ แล้วเอาไทม์ที่เหลือใส่ลงไป