Mie Goreng Ulang Tahun.. (Mie Goreng Panjang Umur) enyakkk😋
🎂"HAPPY BDAY TO ME"🎂
Today is My Bday (pas ya barengan dgn halloween 🎃) hehehee..jadi saya akan masak Mie Goreng Ulang Tahun chinese beserta teman2nya😄
Memang tiap tahun siapapun yg bday baik saya maupun suami (soon 👶🏻..) pasti selalu masak sendiri.
Kali ini mau share aja resep mie goreng ulang tahun chinese spt biasa saya masak. Oya saya menggunakan mie kering krn saya ga nemu mie basah beberp hari kmren.
Hhmmmm di jamin enakkk lhoo... Bahannya juga mudah di dapet👍🏻
Mie Goreng Ulang Tahun.. (Mie Goreng Panjang Umur) enyakkk😋
🎂"HAPPY BDAY TO ME"🎂
Today is My Bday (pas ya barengan dgn halloween 🎃) hehehee..jadi saya akan masak Mie Goreng Ulang Tahun chinese beserta teman2nya😄
Memang tiap tahun siapapun yg bday baik saya maupun suami (soon 👶🏻..) pasti selalu masak sendiri.
Kali ini mau share aja resep mie goreng ulang tahun chinese spt biasa saya masak. Oya saya menggunakan mie kering krn saya ga nemu mie basah beberp hari kmren.
Hhmmmm di jamin enakkk lhoo... Bahannya juga mudah di dapet👍🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus kie kering dengan air mendidih see sampe setengah matang aja (rebus ga pake lama kok) dan jgn lupa airnya di isi minyak supaya tidak lengket mie nya. Setelah setengah matang, tiriskan. Tunggu sampe panasnya agak hilang lalu tuang Kecap Manis ya, di aduk hingga merata.
- 2
Lalu kita siapkan bahan sayurannya, utk sayuran sesuai selera, jgn lp cuci bersih. Karena saya pengen banyak macam sayur jadi porsi masing2 sayurnya saya sesuaikan juga (spy ga terlalu banyak ato terlalu sedikit juga)😉
- 3
Siapkan Udang kupas bersih, Cumi bersih di potong dan telur nya. Kalian juga bisa tambah daging ayam, baso ikan dll. Kebetulan saya pny sisa ayam panggang sedikit lalu saya suwir dan saya pake aja😊
- 4
Persiapan terakir, Bawang merah dan Bawang putih di cincang kasar ato di haluskan (sesuai selera). Daun pre dan Daun bawang di potong2 juga.
- 5
Goreng dulu telurnya di ayak lalu sisihkan. Lalu goreng udang nya dan sisihkan. Kemudian cumi nya di goreng dan sisihkan juga. Fyi, udang dan cumi tidak perlu di masak terlalu lama (cukup sampe berubah warna saja) Ok.
- 6
Tambahkan minyak ke wajan dan masak bawang merah sampe harum lalu masukan bawang putih beserta baceman bawang putih nya, masak sampe wangi dan layu. Kemudian masukan wortel, buncis, kol sampe agak layu lalu lanjut masukan sawi hijau, sawi putih dan timun. Adukk oseng oseng. Tambahan garam, totole, lada, kecap asin dan kecap ikan (kecap asin lebih banyak dan kecap ikan lebih sedikit ya)
- 7
Masak sampe layu dan cicip rasanya (rasa harus agak sedikit asin ya krn nanti di masukan mie dan lauk2nya, jadi supaya balance)
- 8
Masukan mie rebus yg sdh di aduk dengan kecap manis tadi beserta udang cumi dan telur ayaknya.. dan masukan daun bawang daun pre nya. Masak semua sampe wangi, rata dan berbaur dengan baik. Di cicipin rasanya apa sdh pas. Klo blm asin silakan tambah lagi kecap asinnya dan klo kurang aroma ikannya bole tambah lagi dikit kecap ikannya. Di sesuaikan ya bu ibu...
- 9
Sudah matang semua, rasa sudah enakkk.. siap di tata di piring ya Mie Goreng Panjang Umur nya (Mie Goreng Ulang Tahun) a la saya.. yummy... Enakkkk😋👍🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar