Seblak kuah pedas

Name: Seblak kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam kerupuk apa saja (saya:kerupuk ikan); 10 butir bakso; 5 buah sosis; 2 butir telur; 2 batang daun bawang; 7 buah cabe rawit setan (cabai sesuaikan selera); 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah kemiri; 1 ruas kencur; 1 buah tomat kecil; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu jamur (tambahan dr saya); Secukupnya saos sambal & tomat; Kecap secukupnya (saya sedikit saja); 200 ml air

Kurniasari @kurnia80

Semarang

Masih ikutan #JelajahResepNusantara kali ini kita jalan² ke Bandung dulu ya, menikmati seblak kuah yg seger, puedess nya mantap, bikin yg ngantuk jadi ga ngantuk lagi😁.
Pakai resep mb Adde Fitria super mantap nih resepnya.
Hayoooo
Siapkan minum...
Siap² kepedesan ya😁..
Siapkan juga bahan² nya.
Mudah lho.
Ayuks bikin, selamat mencoba

Lebih banyak

Seblak kuah pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamkerupuk apa saja (saya:kerupuk ikan)
10 butirbakso
5 buahsosis
2 butirtelur
2 batangdaun bawang
Bumbu Halus :
7 buahcabe rawit setan (cabai sesuaikan selera)
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahkemiri
1 ruaskencur
1 buahtomat kecil
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu jamur (tambahan dr saya)
Secukupnyasaos sambal & tomat
Kecap secukupnya (saya sedikit saja)
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu kerupuk nya. Setelah matang masukkan dalam panci berisi air dingin biar ga nempel.
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.
4

Masukkan bahan seperti sosis, bakso dan tumis kembali. Masukkan kerupuk dan air aduk rata.
5

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, saos dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa
6

Kalo di rasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang
7

Kalo suka seblak kering bisa di tunggu sampai kuahnya habis ya
8

Ini beneran enak banget, pedasnya mantap, rasa nya wi....nakkkkk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kurniasari @kurnia80

pada 08 November 2020 05.35

Semarang

Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami

Lebih banyak

Komentar (6)

Icaa KH @cook_27043357

10 Januari 2021 20.20

Mau tanya dong kak, kalo misalnya kencur nya diganti yg bubuk, itu pake berapa sendok?

Kata kunci

Kuah Ikan Daun Bawang Gula Kecap Cabe Rawit Telur Kencur Jamur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Sosis Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya