น้ำพริกสองสหาย เห็ดออรินจิ
#แชร์ให้จากใจ ~ทำด้วยใจ สูตรน้ำพริกสองสหายเห็ดออรินจิ จากแรงบันดาลใจที่ได้จากสูตรสมาชิกคุกแพดทำให้เราได้ประยุกต์ใช้พริกชี้ฟ้าและพริกหนุ่มเป็นสองสหายกับเห็ดออรินจิที่มีคุณค่าเป็นน้ำพริกที่อร่อยทานคู่กับผักเคียงและข้าวสวยร้อนๆ
น้ำพริกสองสหาย เห็ดออรินจิ
#แชร์ให้จากใจ ~ทำด้วยใจ สูตรน้ำพริกสองสหายเห็ดออรินจิ จากแรงบันดาลใจที่ได้จากสูตรสมาชิกคุกแพดทำให้เราได้ประยุกต์ใช้พริกชี้ฟ้าและพริกหนุ่มเป็นสองสหายกับเห็ดออรินจิที่มีคุณค่าเป็นน้ำพริกที่อร่อยทานคู่กับผักเคียงและข้าวสวยร้อนๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกชี้ฟ้า และพริกหนุ่มล้าง 3 น้ำ และหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
- 2
นำกระเทียม หอมปอกเปลือก หั่นพอหยาบ
- 3
นำเห็ดออรินจิล้างน้ำสะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า
- 4
นำพริกชี้ฟ้า พริกหนุ่ม กระเทียม และหอมที่เตรียมแล้วมาคั่วใน กระทะ
- 5
คั่วไปมาจนสุก หอมแล้วตักใส่จานพักเตรียมไว้ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
- 6
นำ พริกที่คั่วสุก หอม ลงครก ตำให้ละเอียดแล้วนำไปตั้งไฟต่อ ผัดคลุกเคล้าไปมา
- 7
นำมาผัดคลุกคล้าให้ ทั่ว ต่อด้วยน้ำมะขามเปียกที่เตรียมไว้ 1 ถ้วย มาใส่ในกระทะ และผัดคลุกเคล้าไปมาพร้อมทั้งใส่น้ำตาลปึก 2 ก้อน
- 8
ซอสปรุงรสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ผัดและชิมรสชาติให้ได้ 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม
- 9
นำต้นหอม ผักชีที่ล้างหั่นเตรียมไว้ใส่ และใส่ถั่วลิสงบดละเอียด 1 กำมือ ลงคลุกเคล้าใน กระทะ เพื่อเตรียมเสิร์ฟ ต่อไป
- 10
ตักน้ำพริกสองสหายเห็ดออรินจิเสิร์ฟ และวางพริกชี้ฟ้าจัดหน้าให้สวยงาม
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น