ผัดสองสหายไข่ขาว
#ไข่ขาวเพื่อสุขภาพ # แชร์จากใจ เพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงวัยและหรือผู้ป่วย กินอาหาร แทนยา ไข่ขาวเพิ่มโพทัสเซียมสูงช่วยให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อและหัวใจให้ทำงานได้เป็นปกติ ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ไข่ขาวจัดว่าปริมาณโปรตีนสมบูรณ์ที่สุด มากกว่าไข่แดงถึง 30-35กรัม และพบว่าไม่มีคอเลสเตอรอลอยู่เลย ซึ่งไข่แดงมีโปรตีนเพียง 13-20 กรัมเท่านั้น สองสหายมีแครอทรักษาโรคความดันโลหิตสูง รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ส่วนคะน้าฮ่องกงเสริมความแข็งแรงของกระดูกบำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง ตามมาดูสูตรผัดสองสหายเห็ดออรินจิอย่างง่ายในเวลาอันสั้น
ผัดสองสหายไข่ขาว
#ไข่ขาวเพื่อสุขภาพ # แชร์จากใจ เพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงวัยและหรือผู้ป่วย กินอาหาร แทนยา ไข่ขาวเพิ่มโพทัสเซียมสูงช่วยให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อและหัวใจให้ทำงานได้เป็นปกติ ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ไข่ขาวจัดว่าปริมาณโปรตีนสมบูรณ์ที่สุด มากกว่าไข่แดงถึง 30-35กรัม และพบว่าไม่มีคอเลสเตอรอลอยู่เลย ซึ่งไข่แดงมีโปรตีนเพียง 13-20 กรัมเท่านั้น สองสหายมีแครอทรักษาโรคความดันโลหิตสูง รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ส่วนคะน้าฮ่องกงเสริมความแข็งแรงของกระดูกบำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง ตามมาดูสูตรผัดสองสหายเห็ดออรินจิอย่างง่ายในเวลาอันสั้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไข่ให้สะอาด ตีไข่แยกไข่ขาว และไข่แดง ใส่ภาชนะเตรียมไว้
- 2
ล้างแครอทให้สะอาด 3 น้ำ และหั่นขนาดตามชอบ
- 3
ล้างคะน้าฮ่องกง 3 น้ำ แช่เกลือ และหั่นเตรียมไว้
- 4
ตั้งกระทะ เติมน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระทะร้อน ใส่กระเทียม ผัดให้เหลือง หอม
- 5
นำเห็ดออรินจิที่หั่นเตรียมไว้มาผัดให้สุก ใส่ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ และนำใส่ภาชนะเตรียมไว้
- 6
นำแครอทที่เตรียมไว้มาผัดให้สุก เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก ผัดจนสุก และนำคะน้าฮ่องกงมาผัดรวมจนสุกพอประมาณ ใส่ซอสหอยนางรม และซอสแม็กกี้ที่เตรียมไว้ เหยาะใส่ 2 เหยาะ ชิมรสชาติให้กลมกล่อม ตักใส่ภาชนะเตรียมไว้
- 7
นำกระทะ ตั้งไฟเติมน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระทะร้อน นำไข่ขาวที่เตรียมไว้มาทอด รอให้ขอบไข่ที่ทอดกรอบ เหลือง จึงพลิกอีกด้าน เหยาะพริกไทยใส่ แล้วเหยาะซอสแม็กกี้ 1ช้ อนโต๊ะ พลิกไข่ นำขึ้นใส่ภาชนะเตรียมไว้
- 8
นำเห็ดออรินจิที่ผัดสุกแล้วมาโรยหน้าพร้อมไข่ขาวที่เตรียมจัดจานเสิร์ฟ สำเร็จสูตร "สองสหายเห็ดออรินจิ"
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น