อีกหนึ่งทางเลือกของปลาก้างเยอะค่ะ

ยำทอดมันปลา รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ นะคะ

ไม่มีอะไรมากค่ะ​ เบื่อทอดมันชิ้นบางๆ​ ที่เขาทำขายกัน​ ถ้าชิ้นหนาก็จะผสมแป้ง​ ลองทำเองก็ไม่ยากค่ะ​ รอบนี้ไม่ได้ทำน้ำจิ้มนะคะ

(เมนูที่ 290) คนต่างจังหวัดและคนโบราณมักจะเรียกทอดมันปลาว่า "ปลาเห็ด" ทานคู่กับแตงกวาและน้ำจิ้ม (ดูสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้งหรือน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด)

เนื้อปลาล้วนๆไม่มีแป้งจ้า ทำง่ายมากๆไม่ยุ่งยากลองทำกันดูนะ รับรองว่าทำขายได้เลย

เมนูปราบเด็กไม่ชอบกินปลา