Nasi uduk bakar tongkol pedas

Name: Nasi uduk bakar tongkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 peres beras; secukupnya Air; 1 santan kara; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; secukupnya Garam; 3 ekor tongkol; 8 cabe rawit (sesuai selera); 3 cabe besar; 5 bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; 1 cm jahe; 1 cm kencur; secukupnya Daun kemangi; secukupnya Daun pisang

dina istiana @dinaistiana

Sumenep

Ada daun pisang sisanya bikin lemper,, eman mau di buang. Jadi terinspirasi bikin nasi bakar.

#pejuanggoldenapron3

Ada daun pisang sisanya bikin lemper,, eman mau di buang. Jadi terinspirasi bikin nasi bakar.

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Nasi uduk bakar tongkol pedas

dina istiana @dinaistiana

Sumenep

Ada daun pisang sisanya bikin lemper,, eman mau di buang. Jadi terinspirasi bikin nasi bakar.

#pejuanggoldenapron3

Ada daun pisang sisanya bikin lemper,, eman mau di buang. Jadi terinspirasi bikin nasi bakar.

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan nasi uduk
4peres beras
secukupnyaAir
1santan kara
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
secukupnyaGaram
Bahan tongkol suwir
3 ekortongkol
8cabe rawit (sesuai selera)
3cabe besar
5bawang merah
4 siungbawang putih
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam dan daun jeruk
1 cmjahe
1 cmkencur
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk buat nasi uduknya. Cuci beras lalu masukan beras dan bahan nasi uduk di wadah magic com. Ukur air secukupnya. Dan masak nasi pake magic com.
2

Siapkan bumbu halus dan goreng ikannya. Setelah di goreng ikannya di suwir.
3

Haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampai harum.
4

Setelah bumbu harum, masukan ikan dan air sedikit saja. Aduk rata dan tes rasa. Masak sampek bumbu meresap. Dan matikan apinya. Bisa juga di tambah daun kemangi ya biar tambah harum.
5

Siapkan daun pisang untuk membungkus. Ambil nasi uduk nya secukupnya dan kasih ikan tongkol di atasnya tambahkan daun kemangi. Lalu bungkus.
6

Panaskan teflon dan panggang nasi di atas teflon yg sdh panas. Dan bolak balik sampai terbakar merata. Lalu sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dina istiana @dinaistiana

pada 15 November 2020 02.29

Sumenep

saya seorang istri dan memiliki 2 buah hati kakak keisha dan adek arfan... aku suka memasak ,suami dan anak-anak adalah penggemar masakan saya.. saya ingin selalu kasih yg terbaik untuk mereka supaya gak jajan di luar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya