ตั้งน้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม

จากนั้น ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป เหยาะน้ำนิดนึง ให้ผักสุกไวขึ้น

แล้วเทข้าวที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน

ตีไข่ 2 ฟองลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั่น ใส่ซีอิ๊วดำลงไป ผัดไปเรื่อยๆ ปรุงรส ใส่ผักชีต้นหอมลงไปเพิ่มความหอม ปิดไฟ ตักใส่จานได้เลยค่ะ