กระดูกหมูตุ๋นดอกไม้จีน 🥣/ Braised Pork Spare Ribs with Dried Day Lilly🥣
obob’s cooking @peace_obob1
นั่งไล่นับว่าน้ำแกงที่ขายตามร้านห่านพะโล้ หรือขาหมูร้านดังๆ ยังเหลือเมนูไหนที่ยังไม่เคยจัด สุดท้ายหวยออกที่ดอกไม้จีนในวันนี้ 😋
กระดูกหมูตุ๋นดอกไม้จีน 🥣/ Braised Pork Spare Ribs with Dried Day Lilly🥣
นั่งไล่นับว่าน้ำแกงที่ขายตามร้านห่านพะโล้ หรือขาหมูร้านดังๆ ยังเหลือเมนูไหนที่ยังไม่เคยจัด สุดท้ายหวยออกที่ดอกไม้จีนในวันนี้ 😋
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มกระดูหมูในน้ำเดือด แล้วเทน้ำออก จับกระดูกหมูที่สุกวางในหม้อตุ๋น พร้อมกับกระเทียมจีน รากผักชี พุทราแห้ง ใส่น้ำให้พอท่วม
- 2
ใช้ไฟแรงตุ๋นต่อเนื่อง 3 ชม ระหว่างนี้แช่ดอกไม้จีนในน้ำ 30 นาที ก่อนนำใส่หม้อตุ๋น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส กระเทียมโทน และน้ำกระเทียมโทน รอต่อไปอีก 30 นาที
- 3
ปรับไฟกลาง ใส่เก๋ากี้ลงไป ตุ๋นต่ออีก 30 นาที ยกเสิร์ฟร้อนๆชื่นใจ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14129768
ความคิดเห็น