TOMYAM AYAM FROM SCRATCH! #TANPAGULA #TANPAMINYAK

Name: TOMYAM AYAM FROM SCRATCH! #TANPAGULA #TANPAMINYAK
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Jeruk nipis/lemon; 7 batang sereh; 8 buah daun jeruk; 3-4 Belimbing wuluh; 1 buah tomat; 125 g jamur merang (bisa ganti pake wortel/jagung/bebas); Seasoning : garam, lada, kaldu bubuk; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 10 cabe merah; 5-7 cabe rawit merah

fathiaadm @fathiaadm

Jakarta

Hi! Masih edisi per-diet-an dengan protein AYAM , tanpa minyak dan gula yaaaaa🤗

Lebih banyak

TOMYAM AYAM FROM SCRATCH! #TANPAGULA #TANPAMINYAK

fathiaadm @fathiaadm

Jakarta

Hi! Masih edisi per-diet-an dengan protein AYAM , tanpa minyak dan gula yaaaaa🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 ekorayam
Jeruk nipis/lemon
7 batangsereh
8 buahdaun jeruk
3-4Belimbing wuluh
1 buahtomat
125 gjamur merang (bisa ganti pake wortel/jagung/bebas)
Seasoning : garam, lada, kaldu bubuk
Bumbu halus
10bawang merah
5bawang putih
10cabe merah
5-7cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2

Didihkan air, rebus ayam hingga matang.
3

Sambil menunggu ayam matang, potong-potong tomat, belimbing wuluh, jamur merang.
4

Tumis bumbu halus di teflon dengan sedikit kuah ayam, tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan kuah ayam menyusut. (Pastikan bumbu sudah tidak langu).
5

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci ayam sekaligus tomat, belimbing wuluh, dan jamur.
6

Tambahkan seasoning, masak hingga jamur matang dan koreksi rasa!
7

Peras jeruk nipis/lemon sesuai selera. Tomyam siap untuk dihidangkan.