ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พริกแกงผัดให้หอม จึงใส่กุ้ง

จากนั้นเทนมลงผัด ใส่มันแกวลงผัด ปรุงรส ชิมตามชอบ

ตักขึ้นใส่ชาม โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย และนมสด 1 ช้อนชา