Pie Brownies/Green Tea Pai Brownies/Chewy brownies
Ceritanya mau bikin pie brownies, tp kulit pie nya mau bikin rasa green tea. Mungkin krn takarannya kurang jd warna hijau nya ga begitu keluar atau krn durasi manggangnya terlalu lama jd warnanya malah kecoklatan? n rasa green tea nya jg jd kalah strong sama rasa coklat nya si brownies. Hihi.... Tp ttp enak qo. Next time sy cb lagi takaran green tea nya ditambah deh. Resep pie nya sy pakai 1/2 resep NCC hanya takaran terigunya sy kurangi, sy ganti bubuk green tea n krn pakai greentea agaknpahit sy tambah gula pasirnya. Trus resep browniesnya sy pakai resepnya erlina lim. Tp menurutku browniesnya terlalu manis, entah apa krn sy udh jarang makan manis kali ya. So kl buat sy next time bikin lagi gulanya mau sy kurangin. Btw, kl g mau pakai greentea, bubuk green tea nya di skip ganti terigu ya. N takarannya ikut takaran resep asli aja. Dengan resep ini jadi nya 1 loyang pie bundar 22cm + 4 cup alumunium bentuk kotak. Satu lagi note nya, pakai coklatnya yg kualitas bagus ya, jd hasilnya warna coklatnya coklat gelap, bkn coklat terang. Kl sy udah cocok pakai DCC yg merk cholata yg dark. N coklat bubuk kl ga van houten sy pakai yg merek java yg kemasan warna merah.
Pie Brownies/Green Tea Pai Brownies/Chewy brownies
Ceritanya mau bikin pie brownies, tp kulit pie nya mau bikin rasa green tea. Mungkin krn takarannya kurang jd warna hijau nya ga begitu keluar atau krn durasi manggangnya terlalu lama jd warnanya malah kecoklatan? n rasa green tea nya jg jd kalah strong sama rasa coklat nya si brownies. Hihi.... Tp ttp enak qo. Next time sy cb lagi takaran green tea nya ditambah deh. Resep pie nya sy pakai 1/2 resep NCC hanya takaran terigunya sy kurangi, sy ganti bubuk green tea n krn pakai greentea agaknpahit sy tambah gula pasirnya. Trus resep browniesnya sy pakai resepnya erlina lim. Tp menurutku browniesnya terlalu manis, entah apa krn sy udh jarang makan manis kali ya. So kl buat sy next time bikin lagi gulanya mau sy kurangin. Btw, kl g mau pakai greentea, bubuk green tea nya di skip ganti terigu ya. N takarannya ikut takaran resep asli aja. Dengan resep ini jadi nya 1 loyang pie bundar 22cm + 4 cup alumunium bentuk kotak. Satu lagi note nya, pakai coklatnya yg kualitas bagus ya, jd hasilnya warna coklatnya coklat gelap, bkn coklat terang. Kl sy udah cocok pakai DCC yg merk cholata yg dark. N coklat bubuk kl ga van houten sy pakai yg merek java yg kemasan warna merah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC + minyak sayur dan butter takaran sesuai bahan brownies. Sisihkan. Efisiensi waktu mom, jd begitu kulit pie siap, dcc lelehnya sdh dingin.
- 2
Siapkan bahan adonan pie. Campur semua adonan pie, aduk rata. Jika dirasa terlalu lembek bisa taro di kulkas sebentar.
- 3
Panaskan oven (ini tergantung oven masing2 ya) jd kenali oven mu.
- 4
Cetak pai di loyang dan sisanya (sy) di alumunium foil. Tusuk2 pie dgn grapu
- 5
Kocok telur dan gula halus, cukup hingga gula halus larut. Masukkan DCC aduk rata. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata tp jgn sampai over mix atau jgn terlalu lama diaduk. Sy aduk tanpa mixer, hanya pakai whisk aja. Maaf mom kdg keasikan bikin lupa foto. Sdh mateng baru inget foto :)
- 6
BMasukkan adonan brownies ke dalam kulit pie
- 7
Panggang dalam oven hingga matang. Dinginkan, keluarkan dr loyang. Pai brownies siap disajikan bersama kopi/teh hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar