Sop Iga

Name: Sop Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram iga sapi; 2 buah wortel potong bulat lalu drebus; Segenggam buncis potong lalu drebus; 1 buah tomat potong dadu; Kol direbus; Brokoli; Kaldu bubuk; Garam; Merica bubuk; 2 cm Kayu manis; 4 butir cengkeh; 3 butir kapulaga; 1 sdt pala bubuk; Bawang goreng; Sambal; Daun bawang; Seledri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay

Suci Ramdania @cook_27519946

Sop Iga

Suci Ramdania @cook_27519946

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramiga sapi
2 buahwortel potong bulat lalu drebus
Segenggambuncis potong lalu drebus
1 buahtomat potong dadu
Kol direbus
Brokoli
Kaldu bubuk
Garam
Merica bubuk
2 cmKayu manis
4 butircengkeh
3 butirkapulaga
1 sdtpala bubuk
Pelengkap
Bawang goreng
Sambal
Daun bawang
Seledri
Bahan tumis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto iga 15/20 mnt
2

Di panci lain tumis bahan tumis lalu masukan cengkeh,kapulaga sampai harum
3

Setelah iga matang masukan air rebusan daging berikut dagingnya ke dalam tumisan bawang,bisa dtambahkan air bila dirasa kurang
4

Masukan kaldu bubuk,garam,merica bubuk,pala bubuk lalu koreksi rasa tunggu sampai mendidih.Sajikan