เนื้อน่องลายต้มยำแบบบ้านๆ
manu @manu3276
เคยเสนอเนื้อติดมันมาแล้วแต่ในเมนูนี้เนื้อคนละชนิดอร่อยคนละแบบแต่ผู้ทำชอบเนื้อชนิดมากกว่า #ไอเดียช่วยเพื่อน
เนื้อน่องลายต้มยำแบบบ้านๆ
เคยเสนอเนื้อติดมันมาแล้วแต่ในเมนูนี้เนื้อคนละชนิดอร่อยคนละแบบแต่ผู้ทำชอบเนื้อชนิดมากกว่า #ไอเดียช่วยเพื่อน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อให้สะอาด หั่นตามชอบแล้วนำไปต้มให้เปื่อย ผู้ทำขออนุญาตใช้หม้อแรงดัน 6นาทีถ้าเคี่ยวกรุณาหมั่นช้อนฟองทิ้งด้วย
- 2
ต้มนำ้โดยเอาน้ำต้มเนื้อใส่ตะไคร้ ข่า รากผักชีทุบใบมะกรูดฉีก
- 3
จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกจินดาทุบใส่ลงไปตามด้วยเห็ดฟางหั่นตามชอบน้ำเดือดปิดไฟ
- 4
ประกอบร่างโดยตักเนื้อน่องลายใส่ชามตามด้วยน้ำแกงพร้อมเห็ดปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริก น้ำตาลเล็กน้อยชิมรสตามชอบแล้วโรยด้วยผักชี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14270576
ความคิดเห็น