Sapo Tahu
Menu ini simple.. mudah membuatnya. Hanya racikan2nya agak banyak. Boleh pakai seafood atau ayam.. tapi saya ga pakai dua2nya. Polosan sayur aja ama egg tofu.
Pakai bahan yang ada di kulkas aja.
Menu ini juga saya persembahkan untuk alm Mama... Mama suka banget menu ini.
Cocok juga untuk momen2 special acara keluarga ..
Yuq cuss yang mau buat
#cookpadcommunity_semarang
#resepmamaerna
#MasakSekeluarga
Sapo Tahu
Menu ini simple.. mudah membuatnya. Hanya racikan2nya agak banyak. Boleh pakai seafood atau ayam.. tapi saya ga pakai dua2nya. Polosan sayur aja ama egg tofu.
Pakai bahan yang ada di kulkas aja.
Menu ini juga saya persembahkan untuk alm Mama... Mama suka banget menu ini.
Cocok juga untuk momen2 special acara keluarga ..
Yuq cuss yang mau buat
#cookpadcommunity_semarang
#resepmamaerna
#MasakSekeluarga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Racik2 smua bahan sayurannya dulu. Rebus dulu wortelnya dan bunga kol nya
- 2
Goreng egg tofu yang sebelumnya udah direndam air panas terlebih dahulu. Siapkan minyak agak banyak. Lalu panaskan dulu smp bener2 panas. Tuang sejumput maizena ke minyak dulu.. baru masukkan egg tofunya. Jangan lgsg diaduk ya. Setelah berkulit gunakan punggung serok masak untuk membalik2 egg tofu
- 3
Lalu siapkan minyak di wajan untuk menumis. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum.masukkan garam sedikit. Lalu masukkan wortel. Tuang 1L air
- 4
- 5
Beri kecap ikan.. saus tiram, garam dan gula. Aduk rata, masukkan sayuran2 lainnya. Tes rasa.
- 6
Setelah pas rasanya.. kentalkan dengan larutan maizena..lalu masukkan egg tofu.. aduk2 rata. Beri minyak wijen dan shaoxing atau arak masak bila suka.
- 7
Sajikan hangat2. Selamat makan🙏😍👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar