เมี่ยงหมูกรอบ
Pakamon Sae-lim @pakamon1027
วันหยุดปีใหม่ 😬 เหมาะสำหรับวันหยุด เวลาครอบครัว ใช้เวลานานหน่อยแต่อร่อยแน่นอน
เมี่ยงหมูกรอบ
วันหยุดปีใหม่ 😬 เหมาะสำหรับวันหยุด เวลาครอบครัว ใช้เวลานานหน่อยแต่อร่อยแน่นอน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาเกลือ และน้ำส้มสายชูมาทาหมู แล้วเอาหมูสามชั้นมาต้ม พอสุก
- 2
พอเสร็จเอาส้อมมาทิ่มที่หนัง เพื่อให้มันออก
- 3
เอาหมูไปตากแดด ประมาน 3 ชั่วโมง
- 4
นำหมูที่ตากไว้ มาทอด ใส่น้ำมันให้ท่วมหมู เอาส่วนหนังลงก่อน เพื่อให้กรอบและฟู ทอดจนเหลืองกรอบ นำขึ้นจากเตา
- 5
หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำเส้นหมี่มาม้วนพอดีคำ จะได้ง่ายแล้วห่อกับผัก
- 6
น้ำจิ้ม ปรุงตามที่ชอบ(ถ้าทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดจะอร่อยมาก แต่แฟนชอบทานน้ำจิ้มพริกป่นค่ะ)
- 7
จัดจานพร้อมเสิร์ฟ...หม่ำๆได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14347979
ความคิดเห็น