อาหารตุรกี Kısır คึซึ สลัดบูรกุ
Bulgur เป็นหนึ่งในตระกูลข้าวสาลี สามารถหาซื้อตามซุปเปอร์มาร์เกต Bulgur (from Turkish: bulgur;[1] also burghul, from Arabic: برغل[2] groats) is a cereal food made from the groats of several different wheat species, most often from durum wheat. Bulgur is a kind of dried cracked wheat.[3] It is most common in European, Middle Eastern, and Indian cuisine. ข้อมูลจากวิกิพีเดีย
อาหารตุรกี Kısır คึซึ สลัดบูรกุ
Bulgur เป็นหนึ่งในตระกูลข้าวสาลี สามารถหาซื้อตามซุปเปอร์มาร์เกต Bulgur (from Turkish: bulgur;[1] also burghul, from Arabic: برغل[2] groats) is a cereal food made from the groats of several different wheat species, most often from durum wheat. Bulgur is a kind of dried cracked wheat.[3] It is most common in European, Middle Eastern, and Indian cuisine. ข้อมูลจากวิกิพีเดีย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำบูรกุที่เป็นเม็ดข้าวมาปั่นให้พอแตกไม่เอาละเอียดผง เอาหยาบเป็นเม็ดเล็กๆมาแช่น้ำร้อนแค่พอท่วม หาฝาปิด เมื่อบูรกุดูดน้ำหมดคลุกๆให้สุกทั่ว หรือหาไม่ได้หน้าจะใช้คูสคูสแทนกันได้ แต่จะได้รสคนละแบบ
- 2
ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นขยำให้เข้ากัน เติมเกลือ น้ำมันมะกอก น้ำเลม่อน ขยำให้เข้ากันชิมรสจัดนิดนึง เปรี้ยวนำ เค็มตาม เมื่อได้ที่ให้เติม ผักชี ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ จะใส่แตงกวาดองด้วยก็ได้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น