Oseng buncis tahu tempe

Name: Oseng buncis tahu tempe
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr buncis,bersihkan,potong serong; 1 papan tempe,potong kotak & goreng kering,sisihkan; 1 bh tahu cina uk besar,potong kotak seperti tempe & goreng kering,sisihkan; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam/sesuai selera; 3 lbr daun salam; 3 ruas jari lengkuas,geprek; 2 btg serai,ambil yg putih & geprek; 150 ml air putih; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 bh cabai merah besar,buang biji; 3 bh cabai hijau besar,buang biji; 5 bh cabai rawit merah (opsional)

Dapur Mama O @cook_12406414

Yang punya tempe sedikit,tahu sedikit,buncis sedikit...semua serba sedikit,masak begini aja....
Jadi deh lauk ples sayur sekaligus....
Selamat mencoba yaaaa.....😍😍😍

Lebih banyak

Oseng buncis tahu tempe

Dapur Mama O @cook_12406414

Yang punya tempe sedikit,tahu sedikit,buncis sedikit...semua serba sedikit,masak begini aja....
Jadi deh lauk ples sayur sekaligus....
Selamat mencoba yaaaa.....😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

100 grbuncis,bersihkan,potong serong
1 papantempe,potong kotak & goreng kering,sisihkan
1 bhtahu cina uk besar,potong kotak seperti tempe & goreng kering,sisihkan
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram/sesuai selera
3 lbrdaun salam
3 ruas jarilengkuas,geprek
2 btgserai,ambil yg putih & geprek
150 mlair putih
Bumbu iris
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bhcabai merah besar,buang biji
3 bhcabai hijau besar,buang biji
5 bhcabai rawit merah (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah sampai hampir matang,baru masukkan bawang putih tumis sampai harum.Masukkan irisan cabe merah besar,cabai hijau besar,cabai rawit,daun salam,lengkuas & serai
2

Setelah bumbu iris agak layu,masukkan buncis.Masak buncis sampai agak layu,masukkan air,kecap manis,saus tiram,garam.
3

Kemudian masukkan tempe & tahu,aduk rata & masak hingga matang.
4

Koreksi rasa ya...Dijamin makan dengan nasi hangat bikin nambah😍😍