ไข่ยัดไส้ในหม้อทอด วิธีทำง๊ายสุดๆ😍
1.ใช้เส้นเอ็นมัดไส้เพื่อไม่ให้ไข่ทะลักออกมา
2. ใส่ไข่ไปไม่ต้องเต็มเหลือพื้นที่ไว้หน่อย จะทำให้ไส้ไม่ทะลักออกมาจ้า
3. รอให้เย็นก่อนค่อยหั่น เพื่อรูปทรงที่สวยงามจ้า
ไข่ยัดไส้ในหม้อทอด วิธีทำง๊ายสุดๆ😍
1.ใช้เส้นเอ็นมัดไส้เพื่อไม่ให้ไข่ทะลักออกมา
2. ใส่ไข่ไปไม่ต้องเต็มเหลือพื้นที่ไว้หน่อย จะทำให้ไส้ไม่ทะลักออกมาจ้า
3. รอให้เย็นก่อนค่อยหั่น เพื่อรูปทรงที่สวยงามจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไส้มาล้าง ล้างให้สะอาดมากที่สุดน้าา ผ่านน้ำเยอะๆ เอาสีน้ำตาลข้างในออกให้หมดจ้า
- 2
โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชี รวมกันจ้า
- 3
ตอกไข่แล้วใส่ 3 เกลอลงไปแล้วปรุงรสจ้า
- 4
จากน้ันนำเส้นเอ็นมามัดไส้ให้แน่นๆ เลยนะจ้า แล้วนำไข่กรอกลงไป แต่ไม่ต้องใส่จนเต็มนะเดี๋ยวจะมัดไม่ได้จ้า
- 5
จากนั้นมัดหัว มันท้ายแล้ว นำไปนึ่งได้เลยจ้า ประมาน 5-8 นาที ก็สุกดีแล้วจ้า นำมาพักให้เย็นแล้วหั่น จะได้รูปทรงที่สวยงามจ้า
- 6
ผสมซอสทาก่อนจะนำไปเข้าอบจ้า ซอสฝาเขียว รสดี น้ำตาลจ้าา แล้วนำใส่ที่หั่นมาคลุกๆ
- 7
หลังจากนั้นเข้าหม้ออบ 200 องศา 10 นาที เเค่ก็พร้อมทานแล้วจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น