Ikan goreng sambal matah

Name: Ikan goreng sambal matah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila (bebas mau ikan apa aja); 1 bh jeruk nipis; 6 bh cabe merah keriting; 20 bh cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 btang sereh (ambil putih nya aja); 3 lembar daun jeruk (buang tulang); 1/2 terasi bakar (aku pake terasi abc); 1/2 bh jeruk nipis; 4/5 sdm minyak panas (bekas goreng ikan); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

gv @gvcantik19

Udah lama gak nulis resep, dan ini aku tulis resep yg kalo aku lg malas masak ini simple dan gak ribet klo menurut aku🤞🏻

Lebih banyak

Ikan goreng sambal matah

gv @gvcantik19

Udah lama gak nulis resep, dan ini aku tulis resep yg kalo aku lg malas masak ini simple dan gak ribet klo menurut aku🤞🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 kgikan nila (bebas mau ikan apa aja)
1 bhjeruk nipis
Bahan iris :
6 bhcabe merah keriting
20 bhcabe rawit
4 siungbawang merah
2 btangsereh (ambil putih nya aja)
3 lembardaun jeruk (buang tulang)
1/2terasi bakar (aku pake terasi abc)
1/2 bhjeruk nipis
4/5 sdmminyak panas (bekas goreng ikan)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan,sayat2 kemudian cuci bersih lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali dan tambahkan garam secukupnya lalu goreng hingga kering
2

Iris semua bahan iris lalu masukkan ke dalam wadah bersih, kemudian masukkan garam, penyedap, terasi bakar, perasan jeruk nipis dan minyak bekas menggoreng ikan tadi (minyak panas) aduk2 dan cicip rasa sesuai selera
3

Tata ikan di piring saji, lalu tuangkan irisan cabe di atasnya lalu sajikan..