เตรียมปลากระป๋องเทใส่ภาชนะ

หั่นพริก หอมแดง ตะไคร้ ผักชีฝรั่งและใบมะกรูด

นำมาปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา และใส่เครื่องเทศลงไปในจานปลากระป๋องคนให้เข้ากันและชิมรส จะออกเปรี้ยวนิดๆ