Seblak Kuah Pedas

Name: Seblak Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam kerupuk aci; 5 butir bakso; 400 ml air; 5 butir sosis; 100 gr jamur kuping hitam; Sawi; Taoge; 3 buah ceker rebus; 5 butir telur puyuh rebus; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdt cabe bubuk; 4 cm kencur; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

PRL's Kitchen @PRL_Kitchen

Jawa Tengah

Seblak Kuah Pedas

PRL's Kitchen @PRL_Kitchen

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamkerupuk aci
5 butirbakso
400 mlair
5 butirsosis
100 grjamur kuping hitam
Sawi
Taoge
3 buahceker rebus
5 butirtelur puyuh rebus
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdtcabe bubuk
4 cmkencur
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk aci di air panas hingga empuk ± 20 menit masukkan 1 sdm minyak goreng supaya tidak menempel
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur
3

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air hingga mendidih
4

Masukkan kerupuk aci yang sudah ditiriskan, jamur potong sesuai selera, telur puyuh yang sudah direbus, ceker yang sudah direbus, irisan sawi, taoge, irisan sosis, irisan bakso, tambahkan garam, gula, 2 sdt cabe bubuk masak hingga matang