Timlo

Name: Timlo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 100 gr jamur kuping; 3 buah telur rebus; 500 gr ayam yg sudah direbus; 1 bungkus soun yang sudah direbus; 2 buah kentang goreng iris tipis; secukupnya Seledri; 1 buah kembang lawang; 2 buah cengkeh; 2 buah kapulaga; Sedikit kayu manis; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas pala; 1 ruas jahe; 1/4 buah bawang bombay; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Air

PRL's Kitchen @PRL_Kitchen

Jawa Tengah

Timlo

PRL's Kitchen @PRL_Kitchen

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
100 grjamur kuping
3 buahtelur rebus
500 grayam yg sudah direbus
1 bungkussoun yang sudah direbus
2 buahkentang goreng iris tipis
secukupnyaSeledri
Bumbu cemplung
1 buahkembang lawang
2 buahcengkeh
2 buahkapulaga
Sedikitkayu manis
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaspala
1 ruasjahe
1/4 buahbawang bombay
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan pala lalu tumis hingga harum
2

Tambahkan bawang bombay yang sudah diiris tipis tumis hingga layu.
3

Tambahkan air secukupnya masukkan potongan ayam masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
4

Masukkan bumbu cemplung ke dalam kuah, beri sedikit kaldu jamur dan garam secukupnya lakukan tes rasa masak hingga kuah mendidih dan matang.
5

Susun soun, wortel, jamur, telur, ayam, kentang ke dalam mangkuk siram dengan kuah, timlo siap disajikan