ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ
Navaporn Siri @cook_5590399
เดินผ่านแผนกปลาในซุปเปอร์ เอ๊ะอะไรนั่น?! ปลาตาใสแบ๊ว คิดถึงปลานึ่งซีอิ๊วฝีมือที่ม่าม้ามากๆ เลยจัดมา1ตัว แล้วลองมาทำเอง
ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ
เดินผ่านแผนกปลาในซุปเปอร์ เอ๊ะอะไรนั่น?! ปลาตาใสแบ๊ว คิดถึงปลานึ่งซีอิ๊วฝีมือที่ม่าม้ามากๆ เลยจัดมา1ตัว แล้วลองมาทำเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาดด้วยเกลือ เอาเครื่องในและเกล็ดออก
- 2
ตั้งซึ้ง ตั้งไฟให้น้ำร้อน จากนั้นปรับไฟอ่อน
- 3
น้ำปลามาเช็ดให้แห้งหมาด น้ำใส่จาน เอาขิงฝานใส่เข้าไปในท้อง ตามด้วยรากผักชี
- 4
ทับกระเทียมพอแตก นำใส่เข้าไปในจานพร้อมปลา
- 5
น้ำพริก1/3ส่วน กับขิงหั่น1/3ส่วน โรยไปบนปลา
- 6
นำส่วนผสมซอสผสมให้เข้ากัน นำไปราดตัวปลา
- 7
นึ่งด้วยไฟอ่อน ประมาณ25นาที เปิดเช็คว่าปลาสุกดี นำออกมา แล้วนำขิง ผักชี กับพริกโรบตกแต่งให้สวยงาม
- 8
กิน!
รูป Cooksnap
รักการทำอาหาร-เรื่องกินเรื่องใหญ่-ติดอาหารคุณแม่และอาม่า-อยู่ไกลบ้าน-คิดถึงประเทศไทยและอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1450086
ความคิดเห็น (2)