ผัดคะน้า เคล (Italian kale) คะน้าใบหยัก หรือ คะน้า อิตาเลี่ยน

#เรื่องราวดีๆ เมนูคลีนฟู้ด 'ผัดผักเคล ( Italian Kale) ' หรือ'ผักคะน้าใบหยัก/ผักคะน้าอิตาเลี่ยน 'เมนูธรรมดาๆ แต่ผักอร่อยมาก สรรพคุณของคะน้าใบหยัก หรือฉายา'ราชินีผักใบเขียว' อุดมด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ อาทิ โอเมก้า3 แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม โซเดียม ฯลฯ เป็นผักที่มีสารอาหารมากแต่น้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนั่นเอง ผัดผักธรรมดาคุณค่าอนันต์ มาลองทานดูนะคะ
ผัดคะน้า เคล (Italian kale) คะน้าใบหยัก หรือ คะน้า อิตาเลี่ยน
#เรื่องราวดีๆ เมนูคลีนฟู้ด 'ผัดผักเคล ( Italian Kale) ' หรือ'ผักคะน้าใบหยัก/ผักคะน้าอิตาเลี่ยน 'เมนูธรรมดาๆ แต่ผักอร่อยมาก สรรพคุณของคะน้าใบหยัก หรือฉายา'ราชินีผักใบเขียว' อุดมด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ อาทิ โอเมก้า3 แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม โซเดียม ฯลฯ เป็นผักที่มีสารอาหารมากแต่น้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนั่นเอง ผัดผักธรรมดาคุณค่าอนันต์ มาลองทานดูนะคะ
วิธีทำ
- 1
ล้างผักดึงออกเป็นใบๆ 3 น้ำ แช่น้ำเกลือ หรือโซเดียม ไบคาร์บอเนต 5-10 นาที และนำมาหั่น
- 2
ตั้งหม้อต้มน้ำเดือด ใส่ผักที่เตรียมไว้ พลิกไปมา พอสุกกรอบ 2-3 ตลบ ยกขึ้นใส่จาน นำแป้งมันสำปะหลังที่เตรียมไว้ ละลายน้ำสะอาด คนให้ทั่วอย่าให้จับเป็นก้อน
- 3
นำแป้งมันที่ ละลายน้ำเตรียมไว้ คนให้ทั่วๆ ระหว่างตั้งไฟเพื่อไม่จับเป็นก้อน เติมซอสปรุงรส หอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ 1 ช้อนชา ชิมรสชาติกลมกล่อม พักไว้
- 4
นำกระเทียมมาเจียวน้ำมันให้หอม ใส่เกลือเล็กน้อยปลายช้อน เพื่อมีความกรอบอร่อยให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
นำแป้งมันที่ปรุงรสแล้วราดบน ผักเคล /คะน้าใบหยักหรือคะน้า อิตาเลี่ยนที่เตรียมไว้และโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอม เสิร์ฟได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดคะน้าเครื่องในวัว ผัดคะน้าเครื่องในวัว
อยากกินผัดคะน้า แต่ไม่มีปลาเค็ม เลยได้เมนูนี้แทน Colee Yoh -
🥬🐷..คะน้าผัดน้ำมันหอยใส่หมู 🥬🐷..คะน้าผัดน้ำมันหอยใส่หมู
🤭..ผักคะน้าเพื่อสุขภาพ คุณพ่ออยากทานลูกเลยจัดให้ ผัดผักง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต Golffy M. -
ผัดคะน้าเป็ดย่าง ราดข้าว ผัดคะน้าเป็ดย่าง ราดข้าว
#รีบแค่ไหนก็อร่อย #ครัวผจญภัย ผักคะน้าผัดกับอะไรก็อร่อย ครัวแม่แก้ว -
“ผัดคะน้าหมูสามชั้น” “ผัดคะน้าหมูสามชั้น”
เจียวสามชั้นให้เหลือง ผัดด้วยใจเย็นๆ จะได้ผักคะน้ากรอบๆ #ครัวผจญภัย #มื้อเช้าเข้าครัว ImAiw Wattanakorn -
🌿ผัดคะน้าหมูกรอบ Thai Stir Fried Kale with Crispy Pork 🌿ผัดคะน้าหมูกรอบ Thai Stir Fried Kale with Crispy Pork
#เมนูกู้โลก64 🌱เมนูกู้เวลาและพลังงานทำง่ายประหยัดเวลาทำเสร็จภายใน 10 นาที นั่นคือ เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิต "ผัดคะน้าหมูกรอบ" นั่นเองค่ะ สำหรับใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายรูปมาแชร์ส่งการบ้านกันบ้างนะคะ:Hello everyone, today I have a Thai food to recommend that is Stir Fried Kale with Crispy Pork. This menu tastes a little spicy and delicious.Hope you enjoy experimenting with Thai cooking more.😍👍😋📸you can share your pictures And send me homework to me appreciate your work. ,thank you so much for Like , share, comments and following me💖🙏Recipe owner : Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
ผัดคะน้าหมูสับ ผัดไม่ใช้น้ำมัน ผัดคะน้าหมูสับ ผัดไม่ใช้น้ำมัน
ทำผัดคะน้ากิน แบบไม่ผัดน้ำมัน ใช้รวนในน้ำแทน#GlobalCookpadGame2024 #ทีมผักและผลไม้ Paipai -
ผัดคะน้าปลาเค็ม ผัดคะน้าปลาเค็ม
#100วันบันดาลใจ 28เมนูนี้เครื่องปรุงรสที่ให้ความเค็มไม่ต้องใส่ เพราะเนื้อปลามีความเค็มอยู่แล้ว เนื้อปลาจะใช้เท่าไร ดูที่ปริมาณคะน้า ใส่เยอะก็เค็มมากไป ครัว กินกันตาย by Relax -
หมูผัดคะน้าเต้าเจี้ยว หมูผัดคะน้าเต้าเจี้ยว
ได้คะน้ามาโค่นใหญ่ ทานไม่ทันใบเหลืองแต่ต้นเขียวปลอกเปลือกออกมาทั้งขาวทั้งอวบ จะผัดจะยำก็อร่อย แต่วันนี้ขอจัดเมนูจานด่วนๆมาให้รับชมก่อนนะคะ คลิปเต็มตรงนี้ค่ะ https://youtu.be/F5aWT7F636Y Phuthai Siam -
-
ผัดคะน้าเส้นใหญ่หมูหมัก ผัดคะน้าเส้นใหญ่หมูหมัก
(เมนูที่ 798) #ครัวผจญภัย #จานด่วน เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว แต่ผักคะน้ามากกว่าเส้น เลยต้องตั้งชื่อเมนูเช่นนี้ 55 ลดแป้ง เพิ่มผัก โปรตีน เพื่อสุขภาพ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ผัดคะน้ายอดอ่อนปลาเค็มเจ ผัดคะน้ายอดอ่อนปลาเค็มเจ
#เทศกาลกินผัก : ผัดคะน้ายอดอ่อนปลาเค็มเจ ใกล้เทศกาลกินเจ (17-25 ต.ค.63) ห้างสรรพสินค้าจะเริ่มมีอาหารเจสำเร็จรูปจำหน่าย ปลาเค็มเจเป็นหนึ่งในผลิตภ้ณฑ์แปรรูปจากเต้าหู้และฟองเต้าหู้ ส่วนที่เป็นหนังขอบปลาใช้ฟองเต้าหู้และเนื้อปลาใช้เต้าหู้นิ่มเป็นก้อน มีความอร่อยเมื่อนำมาผัดรวมกับผักคะน้ายอดอ่อน ตามมาดูสูตรสำเร็จกันเลย Benjaphat Jaturonrusami -
ผัดคะน้า 🥬 | ปรุงน้อย..อร่อยมาก ผัดคะน้า 🥬 | ปรุงน้อย..อร่อยมาก
#แชร์ให้จากใจ #เมนูประหยัด63เมนูนี้ทำทานบ่อยมากค่ะ ประหยัดทั้งเงิน ประหยัดทั้งเวลา วัตถุดิบหลักใช้คะน้าจากตลาดสด กำละ 10 บาท ทานคนเดียวแบ่งทำได้ 2-3 ครั้งเลยค่ะ 😋 im.mm
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น