ใส่น้ำมันมะพร้าว ลงไปในกระทะ รอให้ร้อนสักพัก

ใส่กระเทียมผัดจนหอม แล้วตามด้วยไข่ กุ้ง

ผัดจนกุ้งสุก ใส่เส้นบะหมี่โอ๊ตลงไป ผัดต่อ (ปรุงรส ใส่น้ำปลา หล่อฮังก๊วย เกลือนิดหน่อย)

พอสุกได้ที่ ใส่มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี ใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า