นำกระทะเทปล่อนใส่เนยลงไป เปิดไฟกลางก่อนแล้วหรี่ไฟอ่อนสุด นำไข่เทลงไปครึ่งนึงของถ้วย อันนี้เราจะทำได้ 2 คน เราก็แบ่งทำทีละครึ่ง นำขนมปังวางบนไข่ 2 แผ่น ใส่หมูยอ ไส้กรอก มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอมผักชีวางบนขนมปัง

สักพักจับขอบไข่มุมซ้ายและมุมขวาพับเข้าหาขนมปัง และค่อยใช้ตะหลิวช้อนขนมปังพับครึ่ง และสักพักพลิกกลับด้าน และจัดใส่จานเสิร์ฟ ทานกับซอสพริก ก็เป็นอีกเมนูที่ทำกินไม่น่าเบื่อ