บราวนี่หนึบหนับ (หม้ออบลมร้อน)
ใครชอบบราวนี่แบบหนึบๆ หน้ากรอบๆ ลองทำสูตรนี้เลยจ้าาาา🍫
บราวนี่หนึบหนับ (หม้ออบลมร้อน)
ใครชอบบราวนี่แบบหนึบๆ หน้ากรอบๆ ลองทำสูตรนี้เลยจ้าาาา🍫
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งกับผงโกโก้แล้วก็ผงฟูที่เตรียมไว้ด้วยกันเลยจ้า
- 2
ให้นำน้ำตาลกับไข่ขาวตีเข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้าตีให้น้ำตาลกับไข่เป็นสีขาวข้นๆ ออกวาวๆ เสร็จใส่ไข่แดงลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยเค็มละลายลงไป กับกลิ่นวานิลลา จากนั้นตีให้เนื้อเนียนเข้ากัน เนื้อจะออกเป็นสีเหลืองอ่อนๆ (อันนี้เราไม่ได้ถ่ายรูปไว้😅)
- 3
เมื่อเตรียมของเหลวเสร็จ แล้วให้ใส่ส่วนผสมของแห้งที่เตรียมไว้ลงไป ให้แบ่งเทเป็นสามครั้ง (เพื่อไม่ให้ของแห้งที่เทลงไปเป็นก้อน) ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากันจนเนื้อเนียนแบบนี้เลยจ้า
- 4
เมื่อเนื้อบราวนี่ของเราเนียนแล้ว ให้เทลงพิมพ์เลยจ้ารองกระดาษไขที่พิมพ์ด้วยนะ (อย่าลืมกระเทาะพิมพ์ด้วยน๊าา) จากนั้นก็ตกแต่งหน้าตามใจชอบเลยจ้า🍫
- 5
ขั้นตอนสุดท้ายนำไปอบกันเลย เราใช้หม้ออบลมร้อนอบครั้งแรกที่อุณหภูมิ 130 องศา 10 นาที จากนั้นให้อบครั้งที่ 2 ที่อุณหภูมิ 150 องศา 40 นาที เมื่ออบเสร็จหน้าตาจะได้ประมานนี้จ้าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)