เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด
- 2
ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมัน เริ่มร้อน ใส่ก้านคะน้าลงผัดก่อน ใส่ใบคะน้า แครอท ข้าวโพดอ่อน ผัดจนผักสลบ
- 3
ใส่เนื้อไก่ลงผัด ผัดจนเนื้อไก่สุก
- 4
ใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว เต้าเจี้ยว พริกไทยและน้ำมันงา
- 5
ใส่แป้งมันฮ่องกงที่ละลายน้ำแล้ว ในขณะที่ใส่แป้งมันฮ่องกง ให้คนไปด้วยเพื่อไม่ให้แป้งมันจับตัวเป็นก้อน ใส่แป้งมันพอประมาณ ให้น้ำข้นเหนียวตามชอบ
- 6
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนปานกลาง ใช้ไฟปานกลางถึงอ่อน ใส่บะหมี่เหลืองลงทอด ให้ฟูและเปลี่ยนสี ระยะเวลาทอด ไม่นาน ระวังเส้นบะหมี่ไหม้
- 7
ตามด้วยทอดไข่ดาว ตามชอบ
- 8
เสร็จ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14535812
ความคิดเห็น (2)